BeautySpace COCOMO　こもれび日記

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こんにちは　　ココモです


また寒い日が続きましたね


裏手にある桜の木には

毎年ちいさなさくらんぼが

無数についているのですが


今年は全滅です


寒さのせいで

桜は実をつけることが出来ませんでした



これって

よく考えてみると

とてつもなく怖いことだなと思いました



もし、この桜の木が

私たちの世界だとしたら…



実がつかない

イコール　子孫が残らない

ってことになりませんか？



生命をおびやかすほどの天候の変化



実際にいま

世界の各地で起こっています…


中国での大地震

アイスランドでの噴火

それ以外にも

毎年各地で「異常気候」が観測される昨今



小さいころから

このような「天災」が起こるたびに


「地球が怒っているんだよ」


と、教えられてきました


今でもそう思っています



ちょっと話は変わりますが


県外の友人から

「熊本の人は、水を大切にする教育が出来ている」

と、言われた事があります



これはとても嬉しいことです

親世代に感謝です


どう言えば、自分たちの後の世代に

近所に住んでる子供達に

水を大切にしなければいけないか

を伝えられるのかな～…と

ニュースを見ながら考えてました



とりあえず思いついたのは


「水はつくれないのよ！」



です






ココモでした








  

こんにちは　　ココモです


最近、食べ物の話しかしていない気がします


おとなりさんから

旬のたけのこを頂きました



いつもおいしい野菜を

ありがとうございます


なによりありがたいのが

下さる時には毎回

皮をむいて

灰汁を抜き、湯がいて…

という、手間までかけて下さっていること！！


ゴミを増やしちゃうし

おいしくなかったら申し訳ないと…



なんてお優しいのでしょう


おいしいに決まっているじゃないですか



明日の朝は

わかめと一緒に　わかたけ汁を作ろうと思います



近くにこうやって

感動を下さる方がいることが

本当に嬉しいです


感謝します





ココモでした  

こんにちは　　ココモです



無事にきゃらぶき完成しました～



なんとか、食べられる味になってて

良かったです



「ふき」によく似た植物で

「つわ」というものがあるんですが



実は、ふきよりもおいしい…

と、私は思います！！



意外とそのへんに生えていたりしますよ！

http://sky.geocities.jp/shirasato99/profile_tuwa.html

ふきと違って

茎に穴が開いていないのが特徴です



皮をむいてあげると

やわらかくておいしく頂けます




もし見かけたら

ぜひ、きゃらぶき作ってみてください


作り方

①ふきを硬めにゆでた後、皮をむいてあげます

②昆布だしに、しょうゆ、砂糖、酒を入れて
　皮をむいたふきを入れる。　２０分位煮ます。

③水あめを加えて、１５分ほど煮たら
　１時間放置して、味をしみこませます

④最後に、もう一度砂糖やしょうゆで味を調えて
　火を通したら完成です！！





ココモでした