2012年11月11日

おいしいい車麩のカツ♪

こんにちは食事　　　ココモです食事


おいしいい車麩のカツ♪


写真は車麩のカツです♪



以前師匠の作ったものが美味しくて


作り方を教えていただいてから何度か挑戦しています♪





にんにくをたっぷり漬けこんだ生醤油に


一度水で戻した車麩を、水気をよく切って漬けこみます






つなぎは卵ではなく、硬めに溶いた小麦粉


そこにパン粉をまぶしてカリッと揚げます






しっかり味が付いているので


ソースなしでもとっても美味しいのです！






つい、パクパクと食べてしまいましたが


動物性の食品を全く入れていないので


揚げ物ですが、食後も胃が楽です♪





ぜひ作ってみてくださいね～（＾＾）☆






食事ココモでした食事


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Posted by BeautySpace　COCOMO at 22:43│Comments(0) │ランチ・食べ物
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