BeautySpace COCOMO　こもれび日記

こんにちは　　ココモです




近所の方から


ハナオクラ　を頂きました




文字通り「オクラ」の「花」　です






花びらを、サラダなどにして食べます





トロロアオイと呼ばれることが多いそうで


食べると、噛んでいるうちに


オクラと同じような粘りが出てきます







花は咲いても、一日しかもたないデリケートなものなので


市場にはほとんど出回らないそうです






なので、レストランでは珍しい高級食材として


位置付けられているそうですよ～





お花を食べちゃうなんて…なんだかすごく贅沢ですね




育てるのはそこまで難しいわけではなさそうです




興味のある方は是非！育ててみてはいかがでしょうか～







ココモでした