2013年05月08日
玉ねぎたっぷり♪
こんにちは
ココモです

自家製の玉ねぎをた~っくさんいただきました!
一つ一つが大きくてズッシリしています!!
なんとも美味しそうです~(*^^*)
玉ねぎには、ビタミン類こそ少ないですが
「硫化アリル」という栄養成分が多く含まれています
硫酸アリルはビタミンB1の吸収を良くしてくれると言われる成分で
玉ねぎの他にも、ニンニクやニラ、らっきょうなどにも多く含まれています
食物繊維も多いので、栄養やビタミンを摂るというよりは
血行促進や便秘解消などを目的にして食事に取り入れてあげると良いです♪
いろんな料理に使える、オールマイティーな野菜なので
新しくて美味しいうちに、たっぷりいただきたいと思います!!
ありがとうございました~(^▽^)!!
ココモでした


自家製の玉ねぎをた~っくさんいただきました!
一つ一つが大きくてズッシリしています!!
なんとも美味しそうです~(*^^*)
玉ねぎには、ビタミン類こそ少ないですが
「硫化アリル」という栄養成分が多く含まれています
硫酸アリルはビタミンB1の吸収を良くしてくれると言われる成分で
玉ねぎの他にも、ニンニクやニラ、らっきょうなどにも多く含まれています
食物繊維も多いので、栄養やビタミンを摂るというよりは
血行促進や便秘解消などを目的にして食事に取り入れてあげると良いです♪
いろんな料理に使える、オールマイティーな野菜なので
新しくて美味しいうちに、たっぷりいただきたいと思います!!
ありがとうございました~(^▽^)!!

