2010年06月05日

血液浄化にらっきょう様♪

こんにちは若葉　　　ココモですごはん




毎年恒例の

らっきょう様作りですキラキラ

血液浄化にらっきょう様♪

キレイに洗って、根元と皮を取って


まずはお塩に漬けます





２週間くらいしたら、塩抜きをして


おいしい甘酢に漬け込みます音符




出来上がるらっきょうは

甘酸っぱくて、ほんのり辛味があって

お茶うけにもピッタリです日本茶






らっきょうは、昔から心臓の薬として

狭心症や、心筋梗塞の予防、殺菌に

効果があるとされてきました





血液浄化や

脂肪の吸収を抑えてくれる効果も期待できますキラキラ




今の時期は


スーパーに沢山、漬物用のらっきょうが置いてありますので


是非チャレンジしてみてくださいグッ






せんべいココモでしたせんべい


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Posted by BeautySpace　COCOMO at 21:25│Comments(4) │健康雑学
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この記事へのコメント
ココモさんスゴイです。
らっきょう手作りなんですね!!
私はらっきょうが苦手なので、身体に善いとわかっていても食べれません…
食べやすい食べ方とかあったら教えて下さい｡
Posted by まるこ at 2010年06月06日 00:37
まるこさん　こんにちは～☆

らっきょう苦手なんですね（＞_＜）確かに、ひとくせありますからね～。

よく、島らっきょうの天ぷらとかはお店で食べていました。

これだと食べやすかったですよ☆

いきなり大粒らっきょうではなくて、島らっきょうみたいなかわいいものから始めてみるのも

いいかもです（＾ω＾）♪
Posted by BeautySpace　COCOMOBeautySpace　COCOMO at 2010年06月06日 11:54
らっきょうのタルタルソース食べたらおいしかった


らっきょう臭くなかったし
Posted by 鯖 at 2010年06月06日 17:31
鯖さん　こんにちは☆

タルタルですか！！初めて聞きました！！

でも美味しそうですね～☆ピクルスの代わりに入れる…みたいな感じなのでしょうか

わぁ～♪♪作ってみたくなりました☆

情報ありがとうございます～（＾▽＾）！！
Posted by BeautySpace　COCOMOBeautySpace　COCOMO at 2010年06月06日 22:05
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