2011年05月15日
簡単!山椒味噌
こんにちは
ココモです
通路に生えている山椒の木
気が付くと、実が沢山ついていました
やわらかい新芽もあったので
一緒に摘んで
山椒の葉を使って山椒味噌を作ってみました

柔らかい葉を細かく刻んで
少量の油でサッと炒めます
そこにきび砂糖と酒、味噌を加えて
混ぜながら火を通したら完成です
オドロクほど簡単!!
今回は山椒が控えめになってしまったので…
次は量を増やしてトライです!
お味噌の種類で、色々な味が出来そうですよ
青い山椒の実は
塩茹でにして水分を抜いてから
ちりめん山椒にしたり
お醤油に漬けて、山椒醤油にしたりします
他にも色々使い道がありそうなので
楽しみです
午後はお客様が
お化粧品を買いにいらっしゃいました
お肌の栄養補給したい!ということで
栄養を深く届けるために
潤いの水路を作ってくれるモイスチャーライズローションと
ビタミン、マイクロコラーゲンなど、栄養たっぷりの
トリートメントゲルをご購入
以前から、ゲルの自然な香りとヒンヤリ感が好きで
いつか買おう!と思っていらしたそう
「やっぱりキレイになりたいし。しかも、出来れば早く!」
と、思い立って
今使わなくちゃ!とご来店されたということでした
これから特に光ダメージも多くなるので
ぜひしっかりと、ご自分のお肌を労わってあげて下さいね♪
明日もステキな一日になりますように
ココモでした


通路に生えている山椒の木
気が付くと、実が沢山ついていました
やわらかい新芽もあったので
一緒に摘んで
山椒の葉を使って山椒味噌を作ってみました
柔らかい葉を細かく刻んで
少量の油でサッと炒めます
そこにきび砂糖と酒、味噌を加えて
混ぜながら火を通したら完成です
オドロクほど簡単!!
今回は山椒が控えめになってしまったので…
次は量を増やしてトライです!
お味噌の種類で、色々な味が出来そうですよ

青い山椒の実は
塩茹でにして水分を抜いてから
ちりめん山椒にしたり
お醤油に漬けて、山椒醤油にしたりします

他にも色々使い道がありそうなので
楽しみです

午後はお客様が
お化粧品を買いにいらっしゃいました

お肌の栄養補給したい!ということで
栄養を深く届けるために
潤いの水路を作ってくれるモイスチャーライズローションと
ビタミン、マイクロコラーゲンなど、栄養たっぷりの
トリートメントゲルをご購入

以前から、ゲルの自然な香りとヒンヤリ感が好きで
いつか買おう!と思っていらしたそう

「やっぱりキレイになりたいし。しかも、出来れば早く!」
と、思い立って
今使わなくちゃ!とご来店されたということでした

これから特に光ダメージも多くなるので
ぜひしっかりと、ご自分のお肌を労わってあげて下さいね♪

明日もステキな一日になりますように


