甘夏の栄養
こんにちは ココモです
甘夏の季節です
今朝から
落ちていた甘夏を拾って絞って
甘夏ゼリーを作りました
甘夏には
ビタミンCはもちろん
美肌に効果的な栄養素が、たくさん詰まっています
そしてそして
この甘夏にある、程よい苦味
この苦味は
内臓脂肪を分化してくれる働きがあるそうです
甘夏と、はっさくに 特に多く成分が含まれているそうですよ
そのまま食べるのは
苦味があって少し苦手…
と言う方は
１０分くらい火を通していただくと
苦味がおさまりますので
気にせず食べられると思います
ジャムやゼリーにするといいですね
ココモでした
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